柳先生留学回国后，在一家外企工作，平时工作比较忙，很少运动。加上经常会和一些外国人开会应酬炒股的杠杆什么意思，饮食上也难免比较重口味。在20多岁的时候，柳先生没觉得这有什么，但时间长了，37岁的他也渐渐发现，自己排便方面问题比较大。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

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